L’GUME est une toute jeune entreprise assez raffinée, qui fait dans l’agroalimentaire avec des services exceptionnels, modernes et hors du commun pour les camerounais. Son PDG ; la toute jeune et dynamique STÉPHANIE Ntouzoa épse Tchonga ; affectueusement appelée Phanie par son entourage … s’est confiée à la rédaction de www.all237.com pour nous en dire davantage.
All237 : Parlez-nous brièvement de vous…
Stéphanie N.: Je suis de nationalité camerounaise, originaire à la fois du sud et du littoral, née en 1991. Depuis 2015, je suis mariée à celui que j’appelle affectueusement mon « boutchou » (rires…), le musicien/infographe Gricha Doualla Tchonga avec qui nous avons 3 garçons : Davy, Uriel et Raphael. Très passionnée de la restauration et de l’agroalimentaire depuis mon adolescence, j’ai décidé il y a très peu, avec le soutien de mon époux de vivre pleinement de ma passion, en mettant sur pieds le label L’GUME. Mon rêve est de pouvoir couvrir le monde entier des produits frais et bio de mon entreprise L’GUME et à termes pouvoir financer la culture dans mon pays le Cameroun que j’aime tant.
All237 : Qu’en est-il de votre parcours ? Comment en êtes-vous arrivée à mettre sur pieds une structure agroalimentaire avec des services aussi modernes ?
Stéphanie N.: L’amour que j’ai pour la cuisine m’avait poussé à créer un 1er tourne dos prêt de mon domicile au quartier éleveur ; puis un 2e au quartier Mimboman chapelle. Dans le but de me rapprocher un peu plus de mes clients, mon époux et moi avons ouvert le restaurant LA RESSOURCE, prêt du Feicom Mimboman en 2017. Avec l’arrivée de la pandémie du coronavirus, nous nous sommes rapidement convertis dans le E-commerce et avons mis sur pieds en mars 2020 , L’GUME ; une entreprise de livraison de vivres frais précuits, déjà nettoyés , conditionnés et emballés ainsi que des plats déjà cuits.
All237 : De manière plus précise quels sont les produits et services qu’offre L’GUME ?
Stéphanie N.: Nous offrons des services de livraison à domicile et au bureau :
Des plats cuits tels que ; Ndolè, Okok, Eru, Sanga, Zom, Mpkwem et le reste sur commande du client.
Des packs précuits de Ndolè, Okok, Eru, Sanga, Zom, Mpkwem et tous autres vivres frais sur commande. Il est à noter que ces produits sont bien nettoyés, conditionnés et bien emballés.
All237 : Comment entrer en possession de vos produits/ bénéficier de vos services ?
Stéphanie N.: Il suffit de nous contacter via notre page Facebook « L’GUME » ou encore nous appeler et pourquoi pas nous écrire sur WhatsApp au travers de notre contact : +237 656265210.
All237 : Comment est-ce que vous vous organisez pour satisfaire vos clients ? Avez- vous une équipe avec laquelle vous travaillez ?
Stéphanie N.: Nous travaillons en équipe. Nous avons une unité de production composée de quelques « bayam sellam » qui nous livre la matière première ; une équipe de personnes qui préparent, conditionnent, emballent et mon mari qui gère tout ce qui est communication, design, et même packaging. Tout ceci participe à satisfaire notre clientèle.
All237 : De plus en plus, nous constatons sur le marché la naissance de nombreuses autres entreprises qui offrent presque les mêmes services que les vôtres ; comment arrivez-vous à tirer votre épingle du jeu ? Quels sont vos atouts et surtout particularités ?
Stéphanie N.: Dans le souci de valoriser le BIO, nous livrons des produits frais sélectionnés avec beaucoup de précautions. Par ailleurs nos produits sont traités dans le respect strict des règles d’hygiène et le plus c’est la ponctualité lors des livraisons qui est de mise.
All237 : quelles sont les difficultés auxquelles vous faites face dans votre activité ?
Stéphanie N.: La principale difficulté est l’insuffisant accompagnement de l’Etat dans les activités agro industrielles. En outre la ressource humaine fait parfois défaut ; de nombreux jeunes n’ont pas le sens du sacrifice en entreprise leur principal souhait est de gagner de l’argent tout de suite.
All237 : Avez-vous le sentiment d’avoir atteint vos objectifs ? Si non quelles sont vos perspectifs avenirs ?
Stéphanie N.: bien que nous soyons déjà au service de plusieurs, nos objectifs sont encore nombreux, entre autres ; être l’entreprise de livraison de vivres frais de référence en Afrique et partout dans le monde tout en développant des services parallèles ; créer à court termes une application numérique permettant à nos clients de voir notre catalogue en ligne et pouvoir aisément passer leurs commandes après sélection des produits sollicités.
All237 : Quels conseils donneriez-vous aux personnes désœuvrées et désespérées ?
Stéphanie N.: Comme conseil, ce que je peux leur dire est de ne pas sombrer dans le découragement, mais plutôt de se rapprocher de Dieu qui est la véritable source d’inspiration afin de déceler et mettre en œuvre le but pour lequel ils sont sur terre. Je voudrais saisir cette occasion pour remercier mon époux pour son soutien inconditionnel, les deux fils que le Seigneur m’a donné ; ma famille charnelle et spirituelle ainsi que tous mes clients qui me renouvellent chaque jour leur confiance et leur fidélité.
J’encourage tous ceux qui nous suivent en ligne, à rester connectés au site web www.all237.com ; à la chaîne YouTube : Ghislaine Émissions Camer avec l’émission CAMERBIZZ ; le rendez-vous du savoir-faire camerounais et africain.
